包括现在很多名牌企业，甚至连自己的商标被人仿冒了，侵占了，都恍然不觉。
等别人用仿冒的商标打开市场，他们才恍然自己的权利被人侵占，要去打官司了，但影响已经造成，一切都来不及了。
腊梅提前做足了准备，显然是预见到了市场的凶险。
腊梅说辣条也不是什么神秘的东西，人家买回去一吃一尝，很容易做出相似的产品。
所以辣条上市后，一定要迅速确立自己独特口味，给消费者形成了惯性心理，让他们觉得我们的辣条就是最正宗最好吃的，以后再吃别人家的总觉得不太对劲，抢占市场的先机，把消费者的口味培养起来。
同时在食品原材料上，要做到坚决采购优质的原材料，禁止采用低劣的产品，像地沟油、劣质的添加剂等等，确保食品制造环境的卫生安全。
腊梅的这一系列说法，让吴启智听得一愣一愣的，却发现女儿说的每一件事都在点上。
因为想做辣条，所以吴启智最近做了一些市场调查，发现市面上做这些零食的，要说完全用上好的原料，那是不可能的，比如泡面就是用棕榈油炸了，这种油如果放在平时，普通人是不会用它来做饭炒菜的。
还有一些手工作坊，比如说做果丹皮的小作坊，吴启智到现场看过，整个制作环境令人不敢恭维，污水横流，苍蝇乱飞，原材料在地上随便堆放着，还有很多苍蝇围在上面嗡嗡嘤嘤地。
看了之后，让吴启智都有想要呕吐的感觉。
幸好他不是孩子，不然想想以前吃过的零食，真想吐出来。
对腊梅说的生产环境的事，吴启智是一百个赞成的。
与此同时，罗浩已经帮吴启智联系好了生产地点。
三元里是一家倒闭的小食品厂，所有生产辣条的条件一应俱全，但唯一的缺点是，它距吴启智现在住的地方有点远，差不多在三十公里外，相当于后市三环的地方。
工厂是一栋两层的小楼，一楼放机器进行生产，二楼是包装车间和办公室。
雇工主要是当地的居民，尤其是一些四、五十岁的大妈，找不到工作，来这里打点小工，赚点零花钱。
找了个周末，罗浩带着吴启智和破产了的三元里食品厂老板碰面，商谈厂房和机器转让事宜。
腊梅也一起前往。
她发现食品厂离父亲现在近住的地方远了点，早出晚归也挺辛苦。
腊梅有点犹豫。
吴启智知道后笑说：“这已经算近的啦，你以为京城像咱们小县城啊？骑个自行车几分钟就到周边。
我打听过了，这附近有公交站，我从家里过来。转个五站路就到了，最晚一班到十点半，完全来得及。”
腊梅觉得这也是权宜之计，还是得给父亲买辆车比较好，毕竟现在地铁还没通。
三人到了三元里食品厂，见厂房和罗浩描述的差不多，厂房可能是因为用高级机器的缘故，显得挺干净的。
现在已经不生产了，偌大的厂房里空荡荡的，没一个人。
吴启智看得有些慌，问罗浩：“我看厂子不错，为什么倒闭了，按道理应该能生存得下去。”
腊梅说：“生意看人做，你看着挺好的，人家总有他经营不下去的理由。”