钟奶奶笑道:“早上起来做饺子?”
“嗯,今天早上起来得早,炖了一锅小吊梨汤,不知道您能不能喝?”
“能喝,梨子汤对伤口又没有妨碍。”
钟爱拿了张湿帕子给外婆擦手:“您昨晚上睡得好吗?”
“挺好,一觉睡到天亮,半夜都没醒。今天早上齐主任查房的时候还夸我呢,说我吃得好睡得好,恢复得都比一般病人好一些。”
“是吧。”钟爱听到这话也高兴。
“饭店里忙不?”
“生意还行,跟往常差不多。”
钟奶奶叹气:“自从饭店周围的工地开工,以往来店里的老顾客都不来了。”
“您别担心,我有法子,等您出院回家了,饭店的生意肯定会好许多。”
“怎么会好许多?周围的工地一时半会儿也建不完,难道要过节了?”
也不对呀,上个月中秋节刚过,最近也没什么节日。
“到时候您就知道了。”
赵惠洗了手过来吃早饭,小声跟钟爱说:“山药百合鸡汤贵不贵?”
“挺贵的。”
“那就算了,不说了。”
“怎么不说了?”钟爱没明白。
“是这么回事,你不是每天给师父送山药百合鸡汤么,师父喝了山药百合鸡汤恢复得好,咱们这层楼的好多病友都知道了,也叫家里人炖这个汤,喝了两天没什么效果,就来找我们打听。”
赵惠一直知道钟爱的饭店饭菜卖得贵,饭店里用的食材什么的也贵,所以赵惠就想打听打听她炖的山药百合鸡汤用的什么食材。
“咱们这层楼住的都是重症患者,几乎都是掏空了家底儿来治病,食材太贵他们也买不起。”
赵惠其实也觉得,师父能恢复得这么好,主要是她老人家身体素质好,手术做得好,最后才是吃得好睡得好。
药膳再厉害也是起到辅助作用,不可能真的跟药似的,喝一碗汤身体就好了三成吧。
钟奶奶连忙打断赵惠的话:“这种话咱们可不能乱说,东西那么贵,花了钱吃了还不见好,人家指不定在心里怎么埋怨咱们。”
“师父放心,我又不是不懂事的小孩儿,我就是背着人问问小爱,肯定不会跟人乱说。”
钟爱想一想一锅山药百合鸡汤的成本,就沉默了。按照菜谱一段不打折地做出一锅山药百合鸡汤,一般人还真承受不起。
炖汤的手艺不算特别难,就是这食材,太难找,也太难买,价格还贵。
钟爱上午在病房照顾外婆,细心留意,听到好几个人在聊山药百合鸡汤,他们也没有深聊,就是提了一嘴他们家昨天也炖了,味道还可以之类的话,转而又说起其他补身体的汤。
钟爱在心里问小爱,药膳的食材价格就不能降下来一些吗?
【不能哦,这是系统定的价格,我没有权限改变。】
钟爱心里一直惦记着这个事情,回家休息了一天,赵惠晚上过来跟钟爱换班看出来了就笑道:“你还真是个小孩儿,以为自己是救苦救难的大菩萨呀,谁都想帮。”
钟爱也没这么想,她在想那些符合药膳标准的食材能不能扩大种植,这样就可以造福更多的人。
她现在才学会两道菜,目前接触到的山药、百合、雪梨这三样食材贵得很,而且都是野生的,如果能自己种植出来价格应该就没那么贵了。
“我之前去中医院跑业务的时候听那些老中医说过,现在好多中药材都在实行人工种植,野生的药材实在不够用了。”
“种植出来的药材效果好吗?”
“还行吧,有一定的药用效果,但是肯定没有野生的好。”
说起药材种植赵惠知道不少:“我跟你说,药材种植不是那么好种的,要请专门的专家,要不然忙活几年种植出来的药材疗效不够,那就白忙活了。”
“承包土地、找专家、找工人,都是麻烦事儿。找苗,承包费、人工费、苗的费用等等,这都是钱,没有家底儿真做不了这个。”
“再者说,这也要人脉,你药材辛苦种出来了,你不认识这方面的人,药材怎么卖出去?”
钟爱听得直叹气,确实不好弄,她还是老老实实地开她的饭店吧。
晚上回到饭店里,钟爱给陆长柏打电话说起这事儿,陆长柏说她笨。
“你才笨!”钟爱下意识反击。
陆长柏陪他爸喝茶,一边跟钟爱讲电话:“你忘了你在哪儿读书?”
“云海农业大学呀!”
说完后钟爱立刻反应过来,她的老师同学们好多人都是学经济作物种植的,药材种植也算其中一种嘛。
钟爱也不笨,立刻想到了:“我想要买到便宜的药膳食材,完全可以和他们合作嘛,等他们种植出合格的食材来,我就跟他们买。还可以给他们介绍生意。”
她的食客都是不缺钱的人,要能买到好的食材,他们肯定愿意买回去自己炖。
“嗯,不错,反应挺快的。”陆长柏给她建议,如果真想做大,可以以饭店的名义和学校签合同,当成个项目做。
当成项目做的话,她怕产量太大饭店消耗不了。这个事情不着急,等她考虑好了再说吧。