“谢谢许爷爷关心,我不担心。”
钟爱心想,就算堂食的顾客少了,外带的顾客还是能勉强撑起一些生意。再不济,每年的端午节、中秋节销售大礼包都能赚不少钱。
她不求其他,只要赚钱的钱能覆盖饭店开支就行了。等这两年熬过去就好了。
二楼雅间转一圈,钟爱带着外婆去三楼,三楼的装修比雅间更叫人惊艳。
钟爱笑着对排排坐看鱼的外婆和金奶奶、许爷爷说:“家里有三间卧室,你们如果喜欢这里可以在这里住一段时间。如果住不惯,偶尔过来吃饭,中午上来午休也行。”
“好好好,有空我过来住一住。”
金秋特别喜欢三楼的装修,中西结合,明亮宽敞,太棒了!
“跟小爱这里的装修一比,女婿家观山别墅那边的装修差了一截呢。”
“哈哈哈,我敲着也还行。”
客厅看够了,钟爱带他们去厨房看看,外婆一进厨房就夸屋里的一排灶台:“瞧着像咱们乡下用的老灶台,看着真亲切。”
“咱们中午在这里吃饭?”
“我看行,你也别忙活了,咱们点菜叫楼下送上来!”
“好。”
楼下就是饭店,住在这儿可真省心。中午四人一人点了个喜欢吃的菜,再加了一个汤,也就够了。
参观过饭店后,外婆对扩建后的饭店特别喜欢,私下里跟外孙女说:“原来还是小了点,扩建后的饭店这么大,好好做生意,等有了口碑成了老店,还可以传给下一辈。”
钟爱哭笑不得:“外婆你想的太远了吧。”
“不远,等你们大学毕业,长柏的工作走上正轨了,估计陆家那边就要上门提亲了。”钟奶奶乐见其成。
该说不说,外孙女自己有个进项,虽然比不得陆家家大业大,也非常不错了。
“咱们家也不占他们家便宜,他们家有钱是他们家的,你有这个店在,就有底气,以后万一有个什么,也是一条退路。”
“外婆~”
“呵呵,我就是瞎说,陆家人厚道,长柏对你也是真心真意,以后肯定会顺顺利利的。”
“嗯。”钟爱也是这么希望的。
扩建后的饭店挑不出一点毛病,第二天周六,早上九点,准时开业。
钟爱开始还有点担心,饭店停业一个月,开始几天只怕生意不好。
没想到,刚刚九点过一点,店里就来客人了。
“陆叔!”
陆淮山领着人进来,笑道:“恭喜开业,最近出了什么新招牌菜没有?我今天可要在你这儿招待一个老饕。”
钟爱笑着点头:“有,为了迎接开业,今天新上了两道招牌菜,海鲜鱼翅和豆腐饺子。”
“有海鲜鱼翅?这道菜可不好做。”
鱼翅在南方这样的海边城市也算是数得着的高档货,陆淮山吃过不少,但是说实话,能做的对味的也没几家,大都是打着高档海鲜的名号罢了。
“陆叔您试试就知道了。”
说话间,陆叔请的客人到了,一个四十岁的出头挺着将军肚的男人,身后带着几个助理。
“陆总,吃早饭没有?”
“呵呵,沈总还没吃?”
“没呢,听说您请我吃大餐,这不是早早就腾出肚子了么。”
还不到九点半,这点吃午饭早了点,那就先吃点早餐垫垫肚子。
“小爱,有什么适合做早饭的?”
玉山饭店不卖早饭,不过陆叔既然问了,钟爱肯定要应下:“白粥、葱煎海参包、红油榨菜可以吗?”
沈总一挥手:“可以,反正随便垫垫肚子,不讲究。”
能被陆总称之为老饕,他说他不讲究,钟爱是不信的。
葱煎海参包是她经过无数次摆摊验证过的经典菜,钟爱对她做的葱煎海参包有信心,绝对让人挑不出刺来。
更何况,钟爱也听出来了,这个沈总的口音是香港那边的。只要他喜欢吃海鲜,对葱煎海参包肯定会喜欢。
钟爱做事妥帖,虽然陆叔叔已经吃过早饭了,钟爱也给陆叔上了半碗粥。
陆淮山和沈总在一楼餐厅里随便找了个位置面对面坐着,一人一碗粥,桌上摆着一盘葱煎海参包,一盘红油榨菜。
陆淮山也不着急谈生意,就跟沈总聊美食,别的他不一定清楚,但是玉山饭店的葱煎海参包他吃过无数次。
沈总吃一口就为之惊艳,再吃第二口,耳朵根本听不到陆淮山说的话,还特别孩子气地把装葱煎海参包的盘子往自己面前拖了一下。
陆淮山没忍住笑出了声,也不再介绍了,一口白粥,一口红油榨菜吃起来。
别说,玉山饭店的白粥就足够好吃了,再配上咸鲜口的红油榨菜,就算吃了早饭陆淮山也能吃两碗。
见陆淮山意犹未尽地放下碗筷,沈总好奇:“这个榨菜好吃?”