这是一个单论色上面是做的最好的，东坡肉的色泽红亮，看起来就很有食欲。
赵启明看到的时候笑了一下。
还是第一个拿起来筷子吃的。
只是第一口他就吃出来不一样的味道了。
酒香，是真的很香，跟肉完全融合在一起，就好像酒跟肉就在一起的一样。
肉质酥烂，入口香糯，肥而不腻，他又夹了一大筷子，放到了自己的碗里。
而且还有一股淡淡的荷叶的清香，应该是刚刚用的是荷叶盖子的原因，创新又很好吃。
不仅仅是他很满意。
跟他做挨着的是浙菜的郑大厨，研究浙菜有二十年的时间了，东坡肉就他而言可能已经做了不下上百道。
“这个孩子你是从哪里弄过来的啊？也是师出哪里吗？”
赵启明摇摇头。
“就是下面推荐过来的，应该不是走的正路子，也是自己琢磨出来的，怎么着，你又想收徒了？”
郑大厨冷哼了一声，怎么还不能收吗？
“不想跟你说话，赶紧干活吧。”
赵启明笑了笑，在自己的黑板上无意外的写下来了九点九分。
结果一起亮出来的时候，就他的是最低的，最高的是十分。
也就是说去掉一个最高分，一个最低分。
总分是十分。
赵启明看看这些人。
“你们啊，真是一点都不知道给年轻一点改进的机会，如果她要是骄傲呢？”
郑大厨摇摇头，有这样手艺的人，骄傲一些又有什么问题呢？无伤大雅。
不过这个成绩亮出来的时候，大家都惊呆了？
这怎么可能吗？
张起立刻就站到了台子中间，举起来自己的手。
“大师傅们，我想知道是为什么？她的就一点缺点都没有吗？为什么能值十分？”
赵启明皱了皱眉头，这个小子真是把他师傅的脾气学的一模一样。
“色香味，俱全，外加创新，你有什么不明白的，也可以自己尝尝？”
张起当然要尝尝了，他不相信？
上前就拿起来一双筷子，夹了一筷子。
不过夹起来的时候，他就明显感觉到不一样了。
明明一夹肉就掉了，但是好像很有弹性，放到嘴里的时候，他也确实知道了是什么原因了？
赵启明看见他的样子，才开口。
“服气了吗？”
张起看了看站在下面的许欢言。
然后点了点头。
赵启明嗯了一声。
“那你就先下去吧，还有别的没看呢。”
张起没下去，他想到刚刚自己的菜，为什么会给一个低分，八点五分？
“大师傅们，我想知道我的为什么这么低？”
刚刚打了八点五分的大师傅是做豫菜的。
“因为我们都跟你师父认识，也吃过他做的菜，你的这道东坡肉跟他做出来的味道相差无几，这证明两个点，第一你学习的很刻苦，第二你没有去改变，身为厨师，如果你只会的是模仿，那我想国宴不需要你这样的人。”
他说话丝毫没有留情面，很是直接。
所有人听着都有些尴尬，也不知道这师出名门究竟好还是不好了。
张起低着头，似乎很受打击，不过还是跟大师傅道了谢，然后就低着头走了出去。
这场比赛就变成了最不可能的那个得了第一名。
在没人在意的角落里，赵欢欢靠在墙上，脚还有些软，一时有些不知道为什么会发生这样的事情？
结束之后，按照分数最低的开始淘汰，十个人。
洪静红小跑着到许欢言身边，一把手就抱住了她。
“我就知道你可以的，但是没想到你居然这么厉害，满分呢，你简直是太优秀了，你现在在我心中就是最厉害的。”
许欢言被她抱的有些紧，呼吸都有些喘不过来。