非遗申请人的材料递交之后一直在等消息，京城那一头沈湛虽然跑到西南山区拍戏去了，但有着他的经纪人黄玉森帮忙看顾，洛樱也不像前几个月跑的那么频繁。
京城一头的客人还是有限，除了沈湛与经纪人黄玉森，现在也没有第三位客人，左右也不急，本就是为了申请非遗准备的。
二楼的卧室开着窗，夜已深沉，带着丝丝的寒气。
关窗安眠，一觉醒来又是新的一天。
今儿个洛樱做的早餐是酱肉饼。
酱肉饼，内馅自然是与酱肉来做的，与寻常的肉馅饼也是大不相同。
肉馅并非是调和好的再煎熟，而是用酱成的五花肉来调馅，做法不可谓是不复杂。
光是做好这酱肉馅就需要至少一个小时，在包成肉饼煎熟，比寻常早餐更费功夫极了。
今天是周日，这个星期营业的最后一天。
自从营业时间减少了三天，店里的人越来越多，网络上的点评也多了不少。
有人在网上说这是小店成网红店火了之后就自恃身价，摆起了谱。
也有人说一周营业七天，全年三百六十五天无休岂不是要累死老板？
虽然网络上纷纷扰扰，但洛樱从不放在心上。
因为小店火了，周边几家相邻的店铺生意也是好了三成不止，老板们见了洛樱脸上都是笑呵呵的，大功臣呐。
邻里之间谁家的乡下亲戚送来了新鲜蔬菜都往小店里送，洛樱出门时帮忙看着店里的安全，没事还过来捧个场。
早上六点，洛樱打了个哈欠开业，陶然去贴了菜单。
“老板娘，没事吧？”陶然看着她有点担心。
洛樱摆了摆手，“起的太早了，没事。”
酱肉饼这是开业半年来第一次做，工序繁杂，她自己又不可能敷衍，只能起的早一些做得尽善尽美。
今天的酱肉饼十元一个，虽然价格若是和寻常早餐店比起来简直贵的离谱，但这已经是经过了食客们的认证。
甚至大家形成了一种心照不宣的感觉，越贵越好吃！
第一个进门的小陈还没看到酱肉饼什么样就直接要了两个。
这个当初刚来到影视城被骗，被老张叔捡回来的小年轻如今也成熟许多。
来了三个月的时间，小陈已经对影视城很是熟悉，也和店里的客人们熟悉起来，如今正在努力成为一名特约演员。
“小陈啊，最近满工？”
“是啊，剧组多，老爷子最近咋样？”
小陈和赵老爷子有一没一搭地说着。
“张啊，小冯那告诉她，我们所有的票都投给她了，她肯定能出道。”
“对，这是我们群演走出去的小姑娘，咱们北城群演都是她粉丝。”
老张叔一来，就受到不少相熟食客的围攻。
如今凡是小店的食客们都知道，那个参加现在最火女团选秀节目的冯莹莹，是影视城的小群演，也是小店的客人。
那可不就是自家人！大家自恃娘家人，为她加油打气投票。
“这马上最后一期了，不给小冯压力，让她发挥自己就好。”
赵老爷子说了句，小陈在一旁默默听着他们说话。
每年这时候来拍戏的剧组都多，小前景的活天天都是满的，小陈也支棱起来有空就过来吃早餐。
赵老爷子岁数大了，虽然是特约演员，但接戏主要看自己的身体状况，并不像这些小年轻这么赶工。
拍戏是体力活，小陈捏着肉饼就往嘴里塞。今天的剧组八点开拍，他起的早纯粹是过来吃早饭，不然还能多睡一会懒觉。
酱肉饼手掌大小，面皮上泛着一层的金黄，看起来油润有光泽。
小陈一口咬下去，酱肉饼的面皮一点也不硬，酥酥软软，酱肉也露出了真面目。
青绿的黄瓜丝与酱肉混杂，丰盈的馅料裹在纤薄的面皮之内，酱肉是切成了小块的，入口即溶，咸香四溢。
这酱肉是用腌制过的五花肉加以调料小火酱成，五花肉带着油香却并不腻人。
酒香恰到好处，若有似无之间，完美中和了五花肉的肥腻。
清甜的酒香与清爽的黄瓜丝混合，吃在嘴里是醉人的酒香，是酱肉的咸香，是黄瓜的清香。
陶然飞速的点餐收银，酱肉饼在鼻尖上飘香，咳，虽然早上她连吃了三个，但现在闻着味道还想吃，太香了！
老爹吃不到这个酱肉饼，真是太可惜了，这简直是肉食动物的最爱。
送走最后一个客人，洛樱倒在椅子上听见陶然“嗷”了一嗓子。
“老板娘，快起来，洛家楼进入非遗评审初评阶段了。”
洛樱一个激灵坐了起来，算算时间，三个月了，进入初评，也就是说官方三个月的材料审核阶段自己通过了？
陶然把手机上的网页界面拿给她看。