第二百八十八章:(蜜)汁烤鸭腿
“路人!”夜炎冷声答道,乐莜莜松开夜炎的手缓缓捡起地上那把非常钝,杀人都嫌弃不够锋利的的菜刀,“既然铸剑为犁就安安心心地躬耕田野,而且菜刀可不是你们这么用的!”
乐莜莜掂量了手中过轻的菜刀将自己心中的猜测说了出来,果然中年大叔身子一愣,虽然下一刻依旧默默地转身烤炙着鸭子。
然这一个动作足够让乐莜莜判断出这一家子绝不是平常的人家,她若有意思地看了一眼夜炎,夜炎颔首微点头。
“呀! ”乐莜莜感叹了一声将所有 路人的注意力拉到自己身上,“既然事情源于我,那我就告诉你们为何你们的烤鸭入不了我家……”
她小心翼翼地看了一眼夜炎然而她这个带有小心思的眼神却被夜炎那双黑眸拦截住,直勾勾地盯着她宛若猎豹盯着猎物般狂热而又冷静的眼神,她欲哭无泪地小声道:“相公!”
虽然声音小若蚊子,但足够让夜炎满意地点了点头。乐莜莜瞟了一眼刚宰好的一直鸭子被晾在一旁沥干水分,随后她拿着的菜刀越过妇人以及子规小白脸一麻利地将鸭子的双腿给割下。
随后将鸭腿扔进到煮沸水的锅中汆水,子规小白脸冷笑地看着自找死亡的乐莜莜道:“我们都要将鸭子沥干水分烤,你反而扔进水中煮,哈哈哈哈……真是愚蠢之极!”
乐莜莜轻哼小曲丝毫没有让子规小白脸影响到自己,反而迅速将汆过水的鸭腿拉起用干布吸干水分,随后将蜂蜜、盐、耗油、酱油、甜面酱以及适量的白酒和剁成泥的的葱蒜姜泥混合而成的酱汁搅拌均匀。
随后用竹签快速将微熟鸭腿戳上十几个小洞,快将的先前准备好的酱汁拿出鸭腿扔进酱料盆中,随后用自己特殊的手法按摩着鸭腿。
众人看着乐莜莜看似杂乱无章的揉捏着鸭腿,但事实上她的双指十分的灵活地在将酱汁从那些小洞中流进鸭腿里面的肉。
随后将铁叉插入两只鸭腿中搁在的炉灶之快速地转了一圈之后,直到将烤鸭腿的表皮烤到微干呈出微微焦黄的状态。
乐莜莜赤手按了按鸭腿,一旁的怪哉立马将酱汁端上来方便乐莜莜刷酱时,乐莜莜却反其道而行一手从腰间拔出随身带着的匕月刀顺着鸭皮的展向旋了一圈的微微割破。
白里透红鲜嫩的鸭肉冒着丝丝缕缕的热气出现在众人眼前,众人来不及惊叹下一刻便被烤鸭腿香气惊艳到纷纷往前的挤了挤。
乐莜莜瞟了一眼同样惊呆的子规小白脸以及凶悍妇人,唯独一直沉默不语地中年男子眉头皱紧聚精会神地看着乐莜莜。
乐莜莜淡然地扫了一眼众人快速刷上一层酱汁放在烤炉上烤炙,一滴滴酱汁随着均匀的火候烘烤而滴露在烤炉之中引起或大或小的火焰冒出炉口。
夜炎冷静地扫了一眼眼前的小摊眼疾手快地将搁在的桌子上的布手套来扔道乐莜莜怀里。
乐莜莜为了接住按手套,单手拿不住看铁叉恶 两只未熟黏肉的鸭腿迅速顺着铁叉滑进炉灶之中,“不要啊!”
乐莜莜紧张兮兮地看着两只鸭腿要掉进烤炉中化为乌有揪心地喊了一声,然此距离她最近的怪哉因手捧酱汁盆而无法去救那两只鸭腿。
众人解释惋惜地感叹着单纯从味道上就让人觉得是美味佳肴的鸭腿就此浪费,可却在此刻一直默默无闻地中年大叔赤手空拳地下抬起乐莜莜的铁叉。
随后稍微用力从乐莜莜手中取过铁叉,毫无表情地看了一眼乐莜莜,随后双手的匀速地转动着烤铁叉,更甚巧妙的躲避解开明火,避免了明火熏黑鸭腿从而影响外观。
乐莜莜看着眼前粗中有细中年男子顺手带上手套朝着中年男子抱了抱拳道:“多谢了!”
她将匕月刀小心翼翼地擦拭干净后,藏进腰间,随后一手拿起酱汁盆中的刷子在鸭腿上刷了刷了。
中年男子与乐莜莜的两人的配合的天衣无缝,这让一旁的怪哉惊奇地看着乐莜莜,这样经过三百六十次的刷酱后。
原本微黄微焦的鸭腿在炉灶暗火烘烤下变成了焦黄色,香气更是碾压了烤鸭的香气。
单纯两只烤鸭腿的香气让众人垂帘欲滴地看着炉灶上转动的鸭腿,忽然乐莜莜看着鸭腿开始收汁出骨。
鸭腿的飘荡出不是烤鸭酱香而是一股肉香,宛若此刻中年男子烤的一大块烤肉而不是一两只鸭。